01
Poudre de canneberge 100% pure et naturelle
Description du produit
La poudre de canneberge est un produit obtenu à partir de canneberges fraîches séchées et broyées à basse température, préservant ainsi leurs principaux nutriments. De couleur rouge foncé ou rouge terne, elle possède un arôme fruité naturel. Facilement soluble dans l'eau, elle se conserve et se transporte aisément. Elle permet de pallier les inconvénients des canneberges fraîches, tels que leur courte durée de conservation et le coût élevé de leur transport, et est de ce fait largement utilisée dans la transformation de divers produits.
| Article | Spécification | Méthode d'essai |
| Physique&ChimiqueContrôle | ||
| Apparence | poudre fine rouge violacée | Visuel |
| Odeur et goût | Caractéristiques | Organoleptique |
| Taille des particules | 95 % de réussite, maille 80 | Écran à mailles de 80 |
| Perte au séchage | ≤5,0% | CP2020 |
| Résidus sur l'allumage | ≤5,0% | CP2020 |
| Métaux lourds | ||
| Métaux lourds | NMT10ppm | CP2020 |
| Plomb (Pb) | NMT3ppm | CP2020 |
| Arsenic (As) | NMT2ppm | CP2020 |
| Mercure (Hg) | NMT0,1 ppm | CP2020 |
| Cadmium (Cd) | NMT1ppm | CP2020 |
| Contrôle microbiologique | ||
| Numération totale sur plaque | NMT3 000 UFC/g | CP2020 |
| Levures et moisissures totales | NMT300 UFC/g | CP2020 |
| E. coli | Négatif | CP2020 |
| Salmonelle | Négatif | CP2020 |
| Staphylocoque | Négatif | CP2020 |
Fonction du produit
1. Soins du système urinaire
La poudre de jus de canneberge est riche en proanthocyanidines de type A, qui se fixent à la muqueuse des voies urinaires, empêchant l'adhérence de bactéries nocives comme Escherichia coli, réduisant ainsi la prolifération bactérienne et diminuant la fréquence des troubles urinaires tels que les envies fréquentes et impérieuses d'uriner. Elle est particulièrement bénéfique pour l'hygiène urinaire quotidienne des femmes.
2. Protection antioxydante
La poudre de canneberge contient des antioxydants tels que la vitamine C et des composés polyphénoliques, qui peuvent neutraliser l'excès de radicaux libres dans l'organisme, réduire les dommages causés par le stress oxydatif aux cellules, contribuer à retarder le vieillissement des fonctions corporelles et, simultanément, fournir un soutien nutritionnel de base à l'organisme et renforcer sa résistance.
3. Soutien à la santé bucco-dentaire
Ses principes actifs peuvent inhiber la reproduction de bactéries nocives telles que Streptococcus mutans dans la bouche, réduire les substances acides produites par le métabolisme bactérien, ralentissant ainsi la formation de la plaque dentaire, et avoir un certain effet sur la prévention des caries dentaires et l'amélioration de la mauvaise haleine.
4. Régulation du milieu intestinal
Certaines fibres alimentaires et certains ingrédients naturels peuvent favoriser le péristaltisme intestinal, contribuer à réguler l'équilibre de la flore intestinale, réduire la colonisation par des bactéries nocives dans les intestins, aider à améliorer la constipation légère et maintenir le fonctionnement digestif normal des intestins.
Application du produit
1. Champ alimentaire
Pâtisserie et collations : La poudre de canneberge est ajoutée aux biscuits, aux scones aux canneberges et au pain complet pour rehausser la saveur fruitée des produits et augmenter leur valeur nutritive. Elle peut également être mélangée à des noix et à de l’avoine pour confectionner des barres énergétiques, en rehaussant leur goût.
Production de boissons : Mélangé à du lait et du yaourt pour préparer des milkshakes à la canneberge, ou ajouté à des jus de fruits et de légumes et à de l’eau gazeuse pour obtenir des boissons fruitées, il peut également servir de matière première pour la fabrication de boissons solides, notamment de poudre instantanée à la canneberge, pratique pour une consommation quotidienne.
Transformation laitière : Ce procédé permet de fabriquer des yaourts, des bâtonnets de fromage et des crèmes glacées aromatisés à la canneberge. Il confère aux produits une couleur rouge naturelle et un goût aigre-doux, répondant ainsi à la demande des consommateurs pour des produits laitiers sains et savoureux.
2. Domaine des produits de santé
Produits de soins spécialisés : Utilisé seul ou associé à des ingrédients à base de plantes comme le pissenlit et le chèvrefeuille, il entre dans la composition de gélules et de comprimés pour le système urinaire, fournissant des compléments nutritionnels précis adaptés aux besoins de groupes de personnes spécifiques.
Produits nutritionnels composés : La poudre de canneberge est associée à des ingrédients tels que les vitamines B, le zinc et le sélénium pour élaborer des poudres nutritionnelles composées et des bonbons mous, utilisés pour la protection antioxydante quotidienne et le renforcement du système immunitaire, et adaptés aux personnes d’âge moyen et âgées, aux employés de bureau et à d’autres groupes.
3. Domaine des cosmétiques
Soins de la peau : Il est ajouté aux masques hydratants et aux lotions apaisantes. Grâce à ses composants antioxydants, il contribue à améliorer l’éclat du teint et à réhydrater la peau. Il peut également être utilisé dans la fabrication de savons artisanaux pour créer des produits nettoyants et de soin naturels à base de plantes qui nettoient la peau en douceur.
Soin des lèvres et du corps : La poudre de canneberge est intégrée à la formule des baumes et gloss à lèvres pour soulager les lèvres sèches et leur apporter un parfum fruité naturel. Elle peut également être ajoutée aux gels douche et gommages corporels pour nourrir la peau en douceur tout en la nettoyant.
Expédition et emballage
Service OEM et ODM
Summit vous propose un service complet, couvrant diverses formes posologiques telles que les capsules molles, les capsules, les comprimés et les boissons solides, etc.
