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Poudre de pamplemousse naturelle 100 % soluble dans l'eau
Description du produit
La poudre de pamplemousse est un produit obtenu à partir de pamplemousses frais et de haute qualité grâce à un processus de sélection rigoureux : tri, nettoyage, extraction du jus par pression et séchage par atomisation à basse température. Sa couleur varie du jaune clair à l'orange pâle. Fine et homogène, elle ne s'agglomère pas. Elle conserve le parfum frais et unique du pamplemousse, avec une légère note acidulée et sucrée en fin de bouche. Facile à conserver, à transporter et à consommer, elle permet de préserver au maximum les nutriments du pamplemousse.
| Article | Spécification | Méthode d'essai |
| Physique&ChimiqueContrôle | ||
| Apparence | Poudre blanc cassé à jaune clair | Visuel |
| Odeur et goût | Caractéristiques | Organoleptique |
| Taille des particules | 95 % de réussite, maille 80 | Écran à mailles de 80 |
| Perte au séchage | ≤5,0% | CP2020 |
| Résidus sur l'allumage | ≤5,0% | CP2020 |
| Métaux lourds | ||
| Métaux lourds | NMT10ppm | CP2020 |
| Plomb (Pb) | NMT3ppm | CP2020 |
| Arsenic (As) | NMT2ppm | CP2020 |
| Mercure (Hg) | NMT0,1 ppm | CP2020 |
| Cadmium (Cd) | NMT1ppm | CP2020 |
| Contrôle microbiologique | ||
| Numération totale sur plaque | NMT3 000 UFC/g | CP2020 |
| Levures et moisissures totales | NMT300 UFC/g | CP2020 |
| E. coli | Négatif | CP2020 |
| Salmonelle | Négatif | CP2020 |
| Staphylocoque | Négatif | CP2020 |
Fonction du produit
1. La poudre de pamplemousse est riche en nutriments, notamment en vitamine C, en flavonoïdes, en fibres alimentaires et en minéraux comme le potassium et le calcium. La vitamine C et les flavonoïdes possèdent de puissantes propriétés antioxydantes : ils neutralisent les radicaux libres dans l’organisme, ralentissent le vieillissement cellulaire et renforcent le système immunitaire.
2. La poudre de pamplemousse est riche en fibres alimentaires, elle peut favoriser le péristaltisme intestinal, améliorer la fonction digestive, prévenir la constipation et, en même temps, augmenter la satiété pour aider au contrôle du poids.
3. Le potassium contribue à réguler l'équilibre électrolytique de l'organisme et joue un rôle positif dans le maintien d'une bonne santé cardiovasculaire. De plus, les acides de fruits naturels qu'il contient favorisent le métabolisme cutané et contribuent à la beauté et à la nutrition de la peau.
Application du produit
1. Champ alimentaire
Dans le secteur agroalimentaire, il peut être utilisé pour la fabrication de jus de fruits, de thés au lait, de yaourts, de produits de boulangerie, etc., afin d'enrichir la saveur et la valeur nutritive des produits.
2. Domaine des produits de santé
Dans le domaine des produits de santé, il peut être utilisé comme matière première pour produire des gélules, des comprimés, etc., facilitant ainsi l'apport en nutriments pour les consommateurs.
3. Domaine des cosmétiques
Dans le domaine cosmétique, grâce à sa richesse en antioxydants, il peut être utilisé dans les produits de soin de la peau pour contribuer à améliorer son état.
Expédition et emballage
Service OEM et ODM
Summit vous propose un service complet, couvrant diverses formes posologiques telles que les capsules molles, les capsules, les comprimés et les boissons solides, etc.
