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Extrait de grains de café vert pur de qualité alimentaire, contenant 50 % d'acides chlorogéniques
Description du produit
Issu de grains de café non torréfiés (Coffea arabica ou Coffea robusta), l'extrait de café vert (ECV) se distingue comme un ingrédient naturel de première qualité, grâce à sa forte concentration en composés bioactifs préservés par l'absence de torréfaction. Contrairement au café torréfié, qui perd une grande partie de ses nutriments bénéfiques sous l'effet de la chaleur, les grains de café vert conservent une richesse en acides chlorogéniques (ACG) – les principaux composants actifs – ainsi que de faibles quantités de caféine, d'antioxydants et de minéraux essentiels. Cette composition unique fait de l'ECV un ingrédient recherché dans les secteurs de la santé, du bien-être et des cosmétiques, alliant efficacité naturelle et polyvalence.
| Article | Spécification | Méthode d'essai |
| Physique&ChimiqueContrôle | ||
| Apparence | Poudre fine brun-jaune | Visuel |
| Odeur et goût | Caractéristiques | Organoleptique |
| Essai | Acides chlorogéniques ≥ 50 % | HPLC |
| Caféine ≤ 5,0 % | HPLC | |
| Taille des particules | 95 % de réussite à une maille de 80 | Écran à mailles de 80 |
| Perte au séchage | ≤5,0% | CP2020 |
| Résidus sur l'allumage | ≤5,0% | CP2020 |
| Métaux lourds | ||
| Métaux lourds | NMT10ppm | CP2020 |
| Plomb (Pb) | NMT3ppm | CP2020 |
| Arsenic (As) | NMT2ppm | CP2020 |
| Mercure (Hg) | NMT0,1 ppm | CP2020 |
| Cadmium (Cd) | NMT1ppm | CP2020 |
| Contrôle microbiologique | ||
| Numération totale sur plaque | NMT3 000 UFC/g | CP2020 |
| Levures et moisissures totales | NMT300 UFC/g | CP2020 |
| E. coli | Négatif | CP2020 |
| Salmonelle | Négatif | CP2020 |
| Staphylocoque | Négatif | CP2020 |
Fonction du produit
1. Soutien métabolique et gestion du poids
Les acides chlorogéniques sont largement reconnus pour leur rôle dans le soutien d'un métabolisme sain.
2. Protection antioxydante
Source puissante d'antioxydants, le GCBE aide à combattre le stress oxydatif causé par les radicaux libres – des molécules instables qui endommagent les cellules et contribuent au vieillissement et à l'inflammation chronique.
3. Régulation de la glycémie
Des études cliniques suggèrent que l'extrait de chlorogénique (GCBE) pourrait contribuer au maintien d'une glycémie stable. En ralentissant la dégradation des glucides en glucose et en réduisant l'absorption de ce dernier dans l'intestin, l'acide chlorogénique prévient les pics de glycémie après les repas – un avantage important pour les personnes atteintes de prédiabète ou celles qui souhaitent améliorer leur contrôle glycémique.
4. Stimulation de l'énergie et des fonctions cognitives
La teneur modérée en caféine du GCBE procure un regain d'énergie doux et durable, sans les tremblements souvent associés aux produits riches en caféine.
Application du produit
1. Compléments alimentaires
2. Aliments et boissons fonctionnels
3. Cosmétiques et soins personnels
4. Aliments fonctionnels
Expédition et emballage
Service OEM et ODM
Summit vous propose un service complet, couvrant diverses formes posologiques telles que les capsules molles, les capsules, les comprimés et les boissons solides, etc.
