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Poudre de protéines de haricots mungo de haute qualité
Description du produit
Découvrez le pouvoir des protéines de haricot mungo – Votre solution nutritionnelle végétale ultime
Dans l'univers des protéines végétales, la protéine de haricot mungo se distingue comme un choix polyvalent, riche en nutriments et durable, idéal pour les consommateurs et les fabricants soucieux de leur santé. Issue de haricots mungo riches en nutriments, cette protéine est reconnue pour son profil exceptionnel d'acides aminés, sa haute digestibilité et ses nombreux bienfaits pour la santé. Que vous formulais des produits de nutrition sportive, développiez des aliments fonctionnels ou recherchiez simplement un ingrédient naturel, la protéine de haricot mungo offre une qualité et des performances inégalées.
| Article | Spécification |
| Contrôle physico-chimique | |
| Apparence | Poudre jaune |
| Odeur et goût | Possède la saveur et l'odeur uniques de ce produit, sans odeur particulière. |
| Protéines brutes (sur base sèche, Nx6,25) | ≥83% |
| Matières grasses brutes (sur matière sèche) | ≤2% |
| Taille des particules | 95 % passent le tamis de 100 mesh |
| Humidité | ≤7,0% |
| Cendre | ≤5,0% |
| Allergène de soja (ppm) | ≤2,5 ppm |
| Lourd Métaux | |
| Plomb (Pb) | NMT0,5 mg/kg |
| Arsenic (As) | NMT0,5 mg/kg |
| Mercure (Hg) | NMT0,2 mg/kg |
| Cadmium (Cd) | NMT0,5 mg/kg |
| Contrôle microbiologique | |
| Numération totale sur plaque | NMT3 000 UFC/g |
| Levures et moisissures totales | NMT300 UFC/g |
| E. coli | Négatif |
| Salmonelle | Négatif |
| Staphylocoque | Négatif |
Fonction du produit
1. Source de protéines complètes : La protéine de haricot mungo contient les neuf acides aminés essentiels, ce qui en fait un excellent choix pour favoriser la réparation et la croissance musculaire, ainsi que la santé cellulaire globale. Sa teneur élevée en acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) est particulièrement bénéfique aux athlètes et aux personnes pratiquant une activité physique régulière.
2. Digestion facile et santé intestinale : Contrairement à certaines protéines végétales pouvant provoquer des ballonnements ou des inconforts digestifs, la protéine de haricot mungo est facile à digérer et douce pour l’estomac. Riche en fibres alimentaires, elle favorise un transit intestinal régulier et contribue à un microbiote intestinal sain.
3. Santé cardiaque et gestion du cholestérol : des études suggèrent que les protéines de haricot mungo peuvent aider à réduire les niveaux de mauvais cholestérol (LDL), à maintenir une tension artérielle saine et à améliorer la fonction cardiovasculaire globale.
4. Régulation de la glycémie : Grâce à son faible indice glycémique et à sa teneur élevée en fibres, cette protéine contribue à stabiliser la glycémie, ce qui la rend idéale pour les produits adaptés aux diabétiques ou les solutions de gestion du poids.
5. Propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires : Riche en antioxydants comme les flavonoïdes et les acides phénoliques, la protéine de haricot mungo aide à combattre le stress oxydatif, à réduire l'inflammation et à promouvoir le bien-être à long terme.
6. Étiquette propre et sans allergènes : Naturellement exempte d'allergènes courants comme le gluten, le soja et les produits laitiers, la protéine de haricot mungo est parfaite pour créer des produits à étiquette propre qui s'adressent aux consommateurs végétaliens, végétariens et sensibles aux allergènes.
Application du produit
1. Nutrition sportive (poudres protéinées, barres et boissons protéinées)
2. Alternatives à la viande (burgers, saucisses et nuggets à base de plantes)
3. Aliments et boissons fonctionnels (smoothies, céréales et boissons santé)
4. Produits de boulangerie et de grignotage (pain enrichi en protéines, biscuits et chips)
5. Compléments alimentaires (gélules et comprimés pour un soutien ciblé de la santé)
Expédition et emballage
Service OEM et ODM
Summit vous propose un service complet, couvrant diverses formes posologiques telles que les capsules molles, les capsules, les comprimés et les boissons solides, etc.
