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Poudre de mangue pour compléments alimentaires
Description du produit
La poudre de mangue biologique est fabriquée à partir de mangues biologiques mûres par lyophilisation ou atomisation à basse température. Elle conserve intégralement les nutriments et les saveurs de la pulpe et de la peau, sans additifs, et se transporte et se conserve facilement. C'est un ingrédient alimentaire naturel et sain, concentré.
| Article | Spécification | Méthode d'essai |
| Physique&ChimiqueContrôle | ||
| Apparence | Poudre fine jaune clair à blanc cassé | Visuel |
| Odeur et goût | Caractéristiques | Organoleptique |
| Taille des particules | 95 % de réussite, maille 80 | Écran à mailles de 80 |
| Perte au séchage | ≤5,0% | CP2020 |
| Résidus sur l'allumage | ≤5,0% | CP2020 |
| Métaux lourds | ||
| Métaux lourds | NMT10ppm | CP2020 |
| Plomb (Pb) | NMT3ppm | CP2020 |
| Arsenic (As) | NMT2ppm | CP2020 |
| Mercure (Hg) | NMT0,1 ppm | CP2020 |
| Cadmium (Cd) | NMT1ppm | CP2020 |
| Contrôle microbiologique | ||
| Numération totale sur plaque | NMT3 000 UFC/g | CP2020 |
| Levures et moisissures totales | NMT300 UFC/g | CP2020 |
| E. coli | Négatif | CP2020 |
| Salmonelle | Négatif | CP2020 |
| Staphylocoque | Négatif | CP2020 |
Fonction du produit
1. Protection immunitaire renforcéeLa poudre de mangue biologique est riche en vitamine C et en β-carotène. Sa teneur en vitamine C dépasse 150 mg pour 100 g, ce qui favorise la synthèse du collagène et stimule l'activité des cellules immunitaires ; le β-carotène peut être converti en vitamine A pour contribuer à la protection de la muqueuse respiratoire.
2. Favorise la santé digestiveLa poudre de mangue biologique contient des fibres alimentaires naturelles (teneur ≥ 12 %), de l'amylase et de la protéase. Les fibres alimentaires stimulent le péristaltisme intestinal et préviennent la constipation, tandis que les enzymes actives facilitent la digestion des protéines et des glucides, réduisant ainsi le stress digestif.
3. Propriétés antioxydantes et cardioprotectricesCette poudre contient des antioxydants tels que la mangiférine et la quercétine, avec un indice ORAC ≥ 8 000 µmol TE/g, qui peuvent neutraliser les radicaux libres et réduire les réponses inflammatoires. Son faible index glycémique (IG 40-50) la rend compatible avec une alimentation bénéfique pour le système cardiovasculaire.
4. Nourrir la peauLa vitamine C agit en synergie avec les antioxydants naturels pour non seulement inhiber le dépôt de mélanine, mais aussi ralentir la perte de collagène, contribuant ainsi à améliorer le teint terne et l'élasticité de la peau.
Application du produit
1. Préparation des boissonsLa poudre de mangue bio peut être infusée directement dans du jus de mangue ou ajoutée aux smoothies, milkshakes et thés pour en rehausser la saveur et l'arôme. Une seule cuillère à café (environ 3 g) offre un goût tropical intense, idéal pour un usage domestique et les repas légers.
2. Pâtisserie et collationsAjouté aux biscuits, gâteaux et barres énergétiques, il leur confère une douce saveur naturelle de mangue et augmente leur teneur en fibres. Il peut également agrémenter les flocons d'avoine et les yaourts, en rehaussant leurs saveurs.
3. Assaisonnement pour traiteurIncorporé aux vinaigrettes ou autres sauces, il apporte une saveur aigre-douce. Saupoudré sur les légumes et viandes rôtis, il neutralise le gras, ce qui en fait un ingrédient de grande qualité pour les plats fusion et la cuisine d'Asie du Sud-Est.
4. Santé et beautéLa poudre de mangue bio peut être consommée quotidiennement en petites quantités comme complément alimentaire pour un apport pratique en nutriments issus des fruits et légumes. Mélangée à du miel et du yaourt, elle permet également de réaliser un masque facial naturel qui exfolie les cellules mortes et illumine le teint.
5. Ajout alimentaire spécialGrâce à sa haute densité nutritionnelle et à sa saveur douce, la poudre de mangue biologique peut être ajoutée en petites quantités aux compléments alimentaires pour bébés et aux yaourts végétaux pour apporter des vitamines et des arômes naturels, répondant ainsi à divers besoins nutritionnels.
Expédition et emballage
Service OEM et ODM
Summit vous propose un service complet, couvrant diverses formes posologiques telles que les capsules molles, les capsules, les comprimés et les boissons solides, etc.
