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Poudre d'ananas 100% pure et naturelle
Description du produit
Notre poudre d'ananas premium est élaborée à partir d'ananas 100 % mûrs, gorgés de soleil et soigneusement lyophilisés pour préserver leur douceur naturelle, leur couleur éclatante et leurs bienfaits nutritionnels. Sans sucres ajoutés, sans conservateurs ni arômes artificiels, cette poudre fine et soluble capture l'essence tropicale et fraîche de l'ananas dans un format pratique. Chaque lot est préparé à partir de fruits sélectionnés à la main, garantissant un profil aromatique constant, à la fois acidulé et sucré, allant d'une légère acidité à un fruité agréable. La lyophilisation préserve les enzymes et les nutriments naturels du fruit tout en éliminant l'humidité, ce qui donne une poudre légère qui se dissout facilement dans les liquides et s'incorpore parfaitement aux recettes. Que vous recherchiez un exhausteur de goût naturel ou un ingrédient riche en nutriments, notre poudre d'ananas vous offre la saveur authentique de l'ananas et tous les bienfaits du fruit frais, sans les inconvénients de l'épluchage et de la découpe.
| Article | Spécification | Méthode d'essai |
| Physique&ChimiqueContrôle | ||
| Apparence | poudre blanc cassé à jaune | Visuel |
| Odeur et goût | Caractéristiques | Organoleptique |
| Taille des particules | 95 % de réussite, maille 80 | Écran à mailles de 80 |
| Perte au séchage | ≤5,0% | CP2020 |
| Résidus sur l'allumage | ≤5,0% | CP2020 |
| Métaux lourds | ||
| Métaux lourds | NMT10ppm | CP2020 |
| Plomb (Pb) | NMT3ppm | CP2020 |
| Arsenic (As) | NMT2ppm | CP2020 |
| Mercure (Hg) | NMT0,1 ppm | CP2020 |
| Cadmium (Cd) | NMT1ppm | CP2020 |
| Contrôle microbiologique | ||
| Numération totale sur plaque | NMT3 000 UFC/g | CP2020 |
| Levures et moisissures totales | NMT300 UFC/g | CP2020 |
| E. coli | Négatif | CP2020 |
| Salmonelle | Négatif | CP2020 |
| Staphylocoque | Négatif | CP2020 |
Fonction du produit
1. Riche en bromélaïne, une enzyme naturelle qui facilite la digestion en décomposant les protéines, en réduisant les ballonnements et en favorisant une bonne fonction intestinale, ce qui en fait un complément précieux aux repas ou aux boissons après les repas.
2. Riche en vitamine C (fournissant plus de 80 % de la valeur quotidienne recommandée par portion), qui stimule le système immunitaire, favorise la production de collagène pour une peau saine et agit comme un puissant antioxydant pour lutter contre les radicaux libres.
3. Contient du manganèse, un minéral essentiel à la santé osseuse, au métabolisme et à la régulation de la glycémie, contribuant ainsi au bien-être métabolique général.
4. Naturellement faible en calories et riche en fibres alimentaires, contribuant à favoriser la satiété, à soutenir une gestion saine du poids et à maintenir une digestion régulière.
5. Les sucres naturels contenus dans la poudre d'ananas offrent un regain d'énergie rapide sans la chute d'énergie associée aux sucres raffinés, ce qui la rend idéale pour les boissons avant l'entraînement ou les collations de midi.
Application du produit
1. Boissons : Incorporez-les à vos smoothies, jus ou à l'eau pour une touche tropicale instantanée ; ajoutez-les aux tisanes, limonades ou boissons protéinées pour rehausser leur saveur sans édulcorants artificiels.
2. Pâtisserie et desserts : Incorporez-les aux pâtes à gâteaux, aux mélanges à muffins ou aux pâtes à biscuits pour une saveur fruitée ; saupoudrez-en les yaourts, les crèmes glacées ou les puddings de chia comme garniture naturelle.
3. Plats salés : Utilisez-le comme assaisonnement dans les marinades pour les viandes, le tofu ou les fruits de mer afin de les attendrir (grâce à la bromélaïne) et d'ajouter une note aigre-douce ; saupoudrez-en les sautés, les salades ou les salsas pour une touche tropicale.
4. Produits de beauté faits maison : Incorporez-le à vos masques ou gommages pour le visage afin de tirer parti des propriétés exfoliantes de la bromélaïne et des bienfaits éclaircissants de la vitamine C, pour un teint sain et éclatant.
5. Apports nutritionnels : Incorporez-les à votre gruau, à votre gruau trempé du lendemain ou à votre porridge pour ajouter une douceur naturelle et des nutriments, ou mélangez-les à vos barres énergétiques et à votre granola maison pour une touche fruitée.
Expédition et emballage
Service OEM et ODM
Summit vous propose un service complet, couvrant diverses formes posologiques telles que les capsules molles, les capsules, les comprimés et les boissons solides, etc.
