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Nouvelles
Combien de « compétences cachées » possède la poudre de banane ?
17 janvier 2026
La poudre de banane est progressivement passée d'une matière première de niche à un produit grand public, s'imposant largement dans des secteurs tels que l'alimentation, la santé et les soins pour animaux de compagnie, et devenant un ingrédient naturel populaire dans le milieu de la...
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La plus grande refonte en 40 ans ! Les nouvelles recommandations alimentaires américaines bouleversent les idées reçues et inaugurent une nouvelle ère pour l'alimentation saine et l'industrie des extraits végétaux.
14 janvier 2026
Les recommandations alimentaires américaines 2025-2030, une refonte radicale sur 40 ans, bouleversent les normes « faibles en gras, riches en glucides » pour privilégier les « vrais aliments ». Elles mettent l’accent sur les protéines et les graisses naturelles tout en limitant les sucres ajoutés…
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Rappel de produits Nestlé : alerte générale ! Summit Ingredients obtient une double certification pour garantir la sécurité de ses matières premières selon les normes internationales.
12 janvier 2026
Summit Ingredients Co., Ltd a annoncé une excellente nouvelle : elle a obtenu avec succès la double certification des systèmes de gestion de la sécurité alimentaire mondiaux FSSC22000 et ISO22000 !
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Pourquoi les protéines de soja sont-elles considérées comme le « roi de la nutrition végétale » ? Quatre questions essentielles pour découvrir la vérité.
2026-01-07
Q : Qu’est-ce que la protéine de soja exactement ? La protéine de soja est un extrait de protéine végétale de haute qualité, obtenu par des procédés scientifiques d’extraction, de séparation et de purification à partir de graines de soja.
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Pourquoi la poudre de canneberge est-elle devenue un nouveau produit santé incontournable ? Découvrez ses bienfaits et ses applications dans cet article.
2026-01-07
La poudre de canneberge est un produit en poudre obtenu à partir de canneberges séchées à basse température. Elle conserve non seulement la couleur rouge-violette du fruit, sa saveur aigre-douce et diverses autres propriétés…
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Extrait de ginseng sibérien : quels secrets se cachent derrière la « source de vitalité » de la Sibérie ?
2026-01-02
À l'heure où la sensibilisation à la santé s'accroît, les extraits de plantes naturelles suscitent un intérêt considérable. Parmi eux, l'extrait de ginseng sibérien, souvent appelé Eleutherococcus senticosus extra...
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Comment une résine millénaire se transforme-t-elle en produits de santé modernes ? Les mystères scientifiques et les diverses applications de l’extrait de Boswellia serrata
30/12/2025
Récemment, les travaux de recherche sur les médicaments à petites molécules dérivés de Boswellia, menés par l'équipe du Premier Hôpital affilié de l'École de médecine de l'Université Jiao Tong de Shanghai, ont été publiés dans une revue internationale...
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Combien de secrets renferme l'extrait de graines de Semen Cassiae, « l'herbe sacrée qui améliore la vision » ?
2025-12-26
Récemment, les graines de cassia, connues comme « l’herbe sacrée qui améliore la vision », ont de nouveau suscité l’intérêt. Leur extrait est devenu un sujet de recherche privilégié dans les milieux scientifiques et industriels en raison de…
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Pourquoi les isoflavones de soja sont-elles devenues un sujet de recherche si fréquent ?
2025-12-23
En tant que composant actif principal de l'extrait de soja, l'isoflavone de soja est non seulement devenue un axe de recherche majeur pour la communauté scientifique ces dernières années, mais a également engendré un essor considérable de ses applications dans de nombreux domaines...
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La coenzyme Q10 peut-elle vraiment « protéger la santé » ? Les points essentiels à connaître
18/12/2025
Avec la sensibilisation croissante à la santé et au bien-être, la coenzyme Q10 est progressivement devenue un ingrédient recherché, présent dans les rayons des magasins de compléments alimentaires et jouant un rôle dans les traitements adjuvants cliniques...
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