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Poudre de pomme 100 % pure de qualité supérieure
Description du produit
La poudre de pomme est un produit polyvalent et riche en nutriments, obtenu par déshydratation et broyage fin de pommes fraîches. Ce procédé permet d'éliminer efficacement l'eau tout en préservant la saveur naturelle du fruit, ses fibres alimentaires, ses vitamines (comme la vitamine C) et ses antioxydants. On obtient ainsi une poudre très concentrée, qui se conserve longtemps et possède un goût sucré et légèrement acidulé.
| Article | Spécification | Méthode d'essai |
| Physique&ChimiqueContrôle | ||
| Apparence | Poudre fine blanche | Visuel |
| Odeur et goût | Caractéristiques | Organoleptique |
| Taille des particules | 95 % de réussite, maille 80 | Écran à mailles de 80 |
| Perte au séchage | ≤5,0% | CP2020 |
| Résidus sur l'allumage | ≤5,0% | CP2020 |
| Métaux lourds | ||
| Métaux lourds | NMT10ppm | CP2020 |
| Plomb (Pb) | NMT3ppm | CP2020 |
| Arsenic (As) | NMT2ppm | CP2020 |
| Mercure (Hg) | NMT0,1 ppm | CP2020 |
| Cadmium (Cd) | NMT1ppm | CP2020 |
| Contrôle microbiologique | ||
| Numération totale sur plaque | NMT3 000 UFC/g | CP2020 |
| Levures et moisissures totales | NMT300 UFC/g | CP2020 |
| E. coli | Négatif | CP2020 |
| Salmonelle | Négatif | CP2020 |
| Staphylocoque | Négatif | CP2020 |
Fonction du produit
1. Un exhausteur de goût naturel et un complément nutritionnel
2. Un édulcorant et colorant naturel
3. La teneur élevée en pectine (fibre soluble) confère également des propriétés épaississantes et liantes douces.
Application du produit
1. Nourriture et boissons
2. Compléments alimentaires
3. Cosmétiques
Expédition et emballage
Service OEM et ODM
Summit vous propose un service complet, couvrant diverses formes posologiques telles que les capsules molles, les capsules, les comprimés et les boissons solides, etc.
