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Poudre de fruit de la passion naturelle de qualité supérieure pour la pâtisserie et les boissons
Description du produit
Notre poudre de fruit de la passion est un superaliment vibrant et riche en nutriments, élaborée à partir de fruits de la passion 100 % purs et mûrs. Issus de régions tropicales sélectionnées, les fruits sont récoltés à pleine maturité pour garantir une saveur et une valeur nutritionnelle optimales. Grâce à un procédé de lyophilisation avancé, le jus et la pulpe sont délicatement transformés en une poudre fine et concentrée, préservant parfaitement l'arôme subtil du fruit, sa saveur douce-acidulée et sa richesse en vitamines, antioxydants et fibres alimentaires. Cette poudre jaune-orangée éclatante est une façon pratique et polyvalente de savourer le goût exotique et les bienfaits du fruit de la passion tout au long de l'année. Naturellement sans gluten et végane, elle ne contient aucun additif, colorant ni conservateur artificiel, ce qui en fait un choix idéal pour les consommateurs soucieux de leur santé et les passionnés de cuisine.
| Article | Spécification | Méthode d'essai |
| Physique&ChimiqueContrôle | ||
| Apparence | Poudre jaune | Visuel |
| Odeur et goût | Caractéristiques | Organoleptique |
| Taille des particules | 95 % de réussite, maille 80 | Écran à mailles de 80 |
| Perte au séchage | ≤5,0% | CP2020 |
| Résidus sur l'allumage | ≤5,0% | CP2020 |
| Métaux lourds | ||
| Métaux lourds | NMT10ppm | CP2020 |
| Plomb (Pb) | NMT3ppm | CP2020 |
| Arsenic (As) | NMT2ppm | CP2020 |
| Mercure (Hg) | NMT0,1 ppm | CP2020 |
| Cadmium (Cd) | NMT1ppm | CP2020 |
| Contrôle microbiologique | ||
| Numération totale sur plaque | NMT3 000 UFC/g | CP2020 |
| Levures et moisissures totales | NMT300 UFC/g | CP2020 |
| E. coli | Négatif | CP2020 |
| Salmonelle | Négatif | CP2020 |
| Staphylocoque | Négatif | CP2020 |
Fonction du produit
1. Riche en antioxydants et en vitamine C : Cette poudre est une source exceptionnelle de vitamine C et de puissants antioxydants comme les caroténoïdes et les polyphénols. Ces composés contribuent à lutter contre le stress oxydatif, à renforcer le système immunitaire, à protéger les cellules des dommages causés par les radicaux libres et à favoriser une peau saine et éclatante en stimulant la synthèse du collagène.
2. Favorise la santé digestive : Le fruit de la passion est une source naturelle de fibres alimentaires. Cette poudre favorise une bonne digestion, contribue à la régularité intestinale et procure une sensation de satiété, ce qui peut faciliter la gestion du poids.
3. Favorise le calme et le sommeil : Le fruit de la passion contient des alcaloïdes, comme l'harmane, dont les propriétés sédatives légères et anxiolytiques ont été étudiées. Intégrer cette poudre à votre routine du soir peut contribuer à apaiser le système nerveux et à favoriser un sommeil réparateur.
4. Bienfaits pour la santé cardiaque et propriétés anti-inflammatoires : Sa richesse en fibres et en potassium contribue au bien-être cardiovasculaire en aidant à maintenir une tension artérielle saine. Ses propriétés anti-inflammatoires favorisent également la santé globale et réduisent l'inflammation interne.
Application du produit
1. Boissons : Se mélange facilement à l'eau, aux smoothies, aux yaourts, au thé, aux cocktails, aux mocktails et aux limonades pour une explosion instantanée de saveurs tropicales et un apport nutritionnel optimal. Se dissout rapidement, créant une boisson rafraîchissante et vivifiante.
2. Pâtisserie et cuisine : Il s'incorpore aux recettes de gâteaux, muffins, glaçages, desserts crus, barres énergétiques, vinaigrettes et marinades. Il apporte une belle couleur et une saveur douce-acidulée aux plats sucrés comme salés.
3. Compléments alimentaires pour la santé et le bien-être : Pris directement comme complément alimentaire quotidien en mélangeant une cuillère à café avec de l'eau ou du jus pour profiter de sa haute teneur en vitamines et en antioxydants, favorisant l'immunité et le bien-être général.
4. Créations culinaires : Utilisé comme arôme et colorant naturel dans les crèmes glacées, les sorbets, les sirops et même les sauces gastronomiques faits maison pour une touche tropicale.
Expédition et emballage
Service OEM et ODM
Summit vous propose un service complet, couvrant diverses formes posologiques telles que les capsules molles, les capsules, les comprimés et les boissons solides, etc.
